去年秋冬，我在台灣已經用了三個預付卡號碼，沒辦法～ 在台灣沒有長期居住，要使用月租型的號碼就很難。所以，如果想要網路吃到飽，又要含通話費的話，只有計日型的30天預付卡最符合我目前的需求。
平安夜前一天，我又來到中華電信辦理新的號碼，結束之後，突然想吃KOMEDA’S COFFEE的紅豆奶油烤吐司，這是經典招牌口味啊！
曾經在日本與同學見面時，她帶我們到這家於1968年在名古屋發跡的コメダ珈琲店吃早餐，當時就被超級好吃的紅豆泥所吸引，直到現在依然念念不忘它的口感。
コメダ珈琲店使用北海道產小倉紅豆，把蒸熟後還未過篩，但仍然保有原型的紅豆，和研磨過的紅豆泥結合而成紅豆泥醬，兩種餡料加在一起，豐富了口感，濃郁且不甜膩。
我喜歡的吃法是把剛烤好酥酥的吐司，先抹上奶油，再抹上紅豆泥醬，奶油的鹹和紅豆泥的甜在嘴裡融和擦出美味的火花，鹹甜口感讓人一口接著一口停不下來。
現在無法到日本旅行，不過有一些日本的人氣店家來台展店，讓暫時回到台灣的我，能夠一解思念日本美食之苦啊！
客美多咖啡：https://komeda.com.tw/
