金沙蒜香蛋炒飯

你們也跟我一樣不排斥三色豆嗎？

家裡冰箱冷凍庫一定會固定有兩包炒飯用的的冷凍蔬菜，以備不時之需。

炒飯可以有很多變化，省時省力，配料可以很奢華，也可以很簡樸，我家老爺一直吃不膩耶！太好養了！

這次用鹹蛋黃來炒，每顆飯粒都裹上金黃色，加點蒜末，有鹹蛋黃沙沙的口感，而且飯粒不乾不濕，粒粒分明。

用沒有明火的IH爐炒出的炒飯，想不到也可以這麼好吃！