在約四個月前，我換掉已經使用七年多的廚餘桶，會想換的原因是舊廚餘桶沒有蓋子而衍生出一些問題。
天氣涼爽時，使用上完全OK，但今年芬蘭夏天，沒有蓋子的廚餘桶開始困擾著我。
在這之前，我的廚房一直以來都沒有出現過果蠅，每到夏天，我也是天天丟廚餘袋，也顯少有異味。
不過，自從果蠅出現後，好像很難根絕。老公還幫我查要用什麼混合液體來抓果蠅（他好像加了醋、糖、水？），這方法似乎有一點效果，果蠅確實有慢慢減少。但是，如果要解決果蠅與氣味問題，廚餘桶是關鍵，勢必得更換。
我就上網查詢什麼廚餘桶好用，一台廚餘機要五百多歐元，太貴了，就先不考慮了。最後，我看到英國品牌Joseph Joseph有出兩款廚餘桶，其中一款是可以裝氣味過濾器，氣味過濾器是消耗品，一包有兩個，售價11.99€。因為有流理檯下方空間的考量，我就選了另一款不需要裝氣味過濾器的廚餘桶，它的蓋子上有一排孔，如果當廚餘比較有水氣的時候，那就打開通風乾燥透氣，關上排孔就可以避免果蠅。
廚餘桶的容量有4L，開口也大，放廚餘時不用擔心放不準，內外殻容易清潔（手洗），手把設計很方便（也有含要鑽螺絲孔的掛勾，可以把廚餘桶掛在流理檯下方的門內上），到垃圾房倒廚餘時，把廚餘袋打個結後就可以提著走，不用怕在途中湯湯水水會滴下來。
從8月1日使用至今，很是滿意。蓋子蓋上後，氣味就擋住了，果蠅也減少許多，已經有超過兩週的時間沒有再看到。
另外，廚餘桶有專用的袋子，我因為好奇，就買了一包來試試它的品質，一包有50個袋子，售價和氣味過濾器一樣是11.99€。老實說，它唯一的缺點就是套在廚餘桶上的時候，不太好套上去，太用力拉扯的話，袋口角邊的地方就容易裂開。其他的部份，我就相當滿意，比如袋子比一般超市賣的要厚一點，所以當裡面裝有液體或有重量，底部也不容易破掉，承受力夠。水氣也不易在底部露出，讓盒子內部乾乾淨淨。
Joseph Joseph一直都是我的愛牌之一，商品設計概念，有些真的很實用。重點是他們家的廚房小工具，很多都可以直接進洗碗機洗，光是這點，我就愛！
Joseph Joseph：https://eu.josephjoseph.com/
