自從在五年多前入手這一台Philips pasta/noodle maker之後，我就幾乎沒有在買市售麵條和spaghetti。
它在不同國家地區有不同的製麵膜具，我是在芬蘭買的，所以出麵處的模具就是西方飲食的spaghetti、penne、fettuccine和lasagne。另外，它還有拉麵、擔擔麵、Udon和水餃皮的模具，不過這些就要另外再找其他網路通路來購買了。
只要250克麵粉和95克的蛋加水就可以製作大約300克的spaghetti，大概是兩人份，真的很省。
還可以加上新鮮的莓果汁或蔬菜汁，為麵條添色添營養。
📌 製麵過程的影片：https://www.facebook.com/100063664774499/videos/pcb.409459244519565/241834218151150
現做現煮現吃，麵條有彈性。搭配前天做好的茄汁鯖魚，把湯汁稀釋後，淋在麵條上，好好吃。
拆卸清洗也很簡單。
雖然這台已使用五年多，但是我每次使用都還是覺得整個過程很有趣，很療癒。
老公說我的廚房傢私頭太多了，但我覺得不夠啊！
