7月22日週五下午，老公提早結束工作，他的夏假正式開始了！同時在這天，已經超過五年以上沒有見面的朋友要從荷蘭來 […]
海鷗食堂 – 季節限定的鰻魚飯套餐
7月22日和好友們聚會時聽到其中一位好友分享芬蘭「海鷗食堂 Ravintola Kamome-かもめ食堂-」一 […]
北斗七星
我們公寓附近的街道、商場和其他住宅區所產生的光害其實滿多的，但是今晚的夜空好清澈，光害似乎沒有影響到，滿天閃亮 […]
Loviseberg RÅSAFT果汁
八月中的時候，發現我喜歡的果汁終於在芬蘭上市了！ 從瑞典來的 Loviseberg RÅSAFT果汁沒有額外加 […]
台式泡菜
因為芬蘭的高麗菜差不多在八月底左右就已經不是當季蔬菜了，所以口感越來越不好吃，有點帶苦，又偏硬。用炒的方式已經 […]
隔夜燕麥 overnight oats
夏季期間，採了很多芬蘭野生藍莓（Bilberry），野生藍莓的營養價值比一般藍莓（Blueberry）高出很多 […]
Joseph Joseph廚餘桶
在約四個月前，我換掉已經使用七年多的廚餘桶，會想換的原因是舊廚餘桶沒有蓋子而衍生出一些問題。 天氣涼爽時，使用 […]
鹹酸甜 化應子
上次回台灣的時候，有一天和大嫂聊天聊到我好想吃小番茄夾鹹酸甜，過沒幾天，大嫂就在傳統市場裡買了鹹酸甜回來，心裡 […]
中秋節札記
中秋節那天下午，和好友相約喝杯咖啡。什麼都聊，還跟她特別請教我的綠豆芽成長問題，第一批豆種到了第五天，芽都還不 […]
芬蘭人學做鹹酥雞
自己做鹹酥雞就是可以很豪邁的把肉切得很大塊，而且每一塊都很多汁。 我家老爺的芬蘭同事好幾年前曾經去台灣旅行，回 […]