阿噗&Turkka的芬蘭生活日常

從小到大，我們在傳統思維的框架裡成長，在輸人不輸陣的觀念灌輸下，我們幾乎全身上下，外在的與內在的，全都被拿來比 […]

今天要來介紹這一款在芬蘭一般超市裡就買得到的好吃雞翅。 這個商品標榜雞肉是來自芬蘭本地農場，一盒700公克，有 […]

鹿肉料理第二彈，是以日式牛肉可樂餅的概念，用鹿絞肉來做「鹿肉可樂餅」。 📌 材料：絞肉 230克洋蔥 半個馬鈴 […]

這次用朋友送的新鮮鹿肉（peura/deer）來做「紅酒燉鹿肉」，其實就是用紅酒燉牛肉的概念。 我和老公都沒有 […]

我家公寓樓下的餐廳老闆娘送我兩塊手工豆腐。我做這道時，老公還不忘請我要多煮白飯。 這次為了想吃多片一點，豆腐切 […]

食譜裡的雞胗和醬料大概就是一人獨享的份量。 醬料部份的括號處是我平常使用的醬料品牌。 作法上，主要比較花時間的 […]